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第285章(1 / 2)

“什么食物?”猫狗子脱口问道。

“大油条呀!岳飞有一个死对头叫秦桧,他把岳飞害死以后,百姓们就特别气愤,恰好有一个做面点的小贩,他揪了一团面用刀划了两下,做成秦桧的模样,放进油锅里一边炸一边说油炸桧,”芦苇喝了一口水打算睡觉了。

“姨母,第三个是谁?”猫狗子小手撑脸严肃的问芦苇。

“什么?”芦苇没反应过来。

猫狗子一副你怎么能忘了自己说的呢?耐心的说了一遍,“纪念腊八粥的第三个人物是谁?”

芦苇……

她低下头看睡着打呼噜的三个娃,再看看人家猫狗子,一脸的求知欲,这孩子应该是她的才对呀!老沉沉的特别像一丝不苟的老学究。

“第三个是一个叫朱姓的皇帝,他以前是个和尚,因为有相士预言说,民间有赖头和尚会危及朝廷安稳,那皇帝听了立刻下令,给所有赖头和尚都抓大牢里了,抓他们进去也不给他们吃喝。”

“朱皇帝很饿呀!就在大牢里的老鼠洞内,掏出了很多的五谷杂粮,熬成粥吃完活下来了,后来他就把这天正式定为腊八节,他吃的粥定为了腊八粥。”

猫狗子听完看着火盆好久,“姨母还有吗?”

芦苇扯了扯嘴,这要是麻头的求知欲望多好!“有呀挺多的,你要喜欢听都告诉你。”

“过完年正月十五,不是要吃汤圆吗?”

“汤圆是纪念东方朔的,相传汉武帝的臣子东方朔,为了让深居宫中的宫女元宵,能够回家和家人团聚,他设法让汉武帝在正月十五放鞭炮赏花灯、煮汤圆,这个习俗就变成了元宵和家人团聚,因此汤圆也被命名为元宵。”

“你徐家姑母铺子里卖的馄饨,是纪念天地最初的盘古,他是人类的共同祖先,那么是谁生了盘古呢?”

“就是那个混混沌沌的未开辟的宇宙,它是人类始祖的母体,“馄饨”本意为“混沌”,后来因为是食物,才改为馄饨,冬至是阳气开始上升的一天,一个新的生命周期从此开始,所以人们吃馄饨,以纪念人类共同的母体,并迎接一个新的生命周期。”

“还有徐家三舅母铺子里卖的馒头,是纪念诸葛亮的,他是三国里的卧龙先生。”

“诸葛亮七擒孟获平定南蛮后,经过泸水河,正值风急浪高,军队无法前进。诸葛亮问孟获原因,得知是泸水河的猖神作怪,需要人头和黑牛白羊祭祀,才能让猖神平息安全渡河。”

“诸葛亮想了想用人头不行,就命令伙夫做了一坨面,他改变蛮族用人头的做法,让士兵宰杀牛羊,给面剂子掏空心,把牛羊肉塞进面里去,再给捏成人头的形状,称为“蛮头”,后来,这种面食逐渐流传开来,“蛮头”一词也变成了“馒头”。”

小食求知欲一

“现在天冷桌上总吃小热锅,你应该听过涮羊肉吧?那是纪念忽必烈的,据说有一天,忽必烈要吃炖羊肉。”

“厨师听了肯定要准备,眼看着羊肉都要端桌子吃嘴里了,突然士兵报告敌军来袭,厨师匆忙之间把羊肉切成薄片,放在有配料的热汤里端上来了。”

“忽必烈跑出去给人打跑了,回营帐想起战前流口水的羊肉,就叫厨师端出来分给将领们吃,大家吃完赞不绝口说好吃!忽必烈听了说,既然这羊肉是在沸水中涮熟的,那以后就叫“涮羊肉”了!”

“过完正月慢慢步入暖春,还有一个寒食节与清明节相差一天,出嫁的姑娘会为爹娘准备两样东西。”

“一个是馍馍,一个是面燕鹅,馍里放上豆子红枣等,重量是一斤,这两样都是介子推纪念他母亲的,不过他被火烧死了……”

“为什么烧死他?因为他给馍馍里乱放东西吗?”猫狗子小脸不解的问芦苇。

“大概烧他的晋文公脑子有泡吧!”芦苇有意逗猫狗子玩笑。

“他烧了人还有一个食物专门纪念他的,叫“黑米饭”,因为晋文公火烧山的时候,绵山的土地被烧坏了,人们为了纪念介子推,煮黑米饭来表示哀悼。”

“然后就是五月端午节吃粽子,是纪念楚国的爱国诗人屈原,他于五月初五自投汨罗江,死后为蛟龙所困,世人哀思他,每年端午节会投五色丝粽子到水里,以驱蛟龙。”

“又传屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救他,一直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体。”

“那时恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁,当人们得知是打捞贤臣屈大夫时,都冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖,人们荡舟江河上,此后逐渐发展成为龙舟竞赛,端午节吃粽子、赛龙舟。”

“八月十五的大月饼,纪念四个人,一个是月亮上的嫦娥仙子,神话你也听过的。”

“第二个是纪念大将军李靖,他征讨匈奴胜利了,唐高祖为了纪念他,八月十五日凯旋归来日,定为这一天吃月饼。”

“第三个是纪念朱皇帝,据说他领导汉族人民反抗元朝,并在八月十五日这一天起义,他们约定互

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